De projecten worden gerealiseerd via een noordwerking enerzijds en een zuidwerking anderzijds.

De noordwerking bestaat uit het organiseren van de projecten in het Zuiden en het verzamelen van de nodige fondsen. De opbrengsten worden integraal besteed aan de projecten in het Zuiden. Tegelijkertijd werken we mee aan sensibilisering hier in het Noorden door middel van voordrachten en informatiemomenten. Neem gerust een kijkje bij onze vroegere en toekomstige activiteiten, waarop je steeds van harte welkom bent.

De zuidwerking omvat de locale organisatie en uitvoering van onze projecten in Noord-Oeganda. Projecten rond bijenteelt, gericht op de productie van honing en andere bijenproducten, krijgen hierbij bijzondere aandacht. De sterkte van onze zuidwerking is de sterke lokale verankering van enkele bestuursleden. Hierdoor kunnen we onze lopende bijenprojecten nauwkeurig opvolgen, en bijsturen waar nodig. Verdeeld over drie groepen zijn momenteel in totaal 27 jongeren van de Pandwong youth group, 30 vrouwen van KIWEPI en 20 aantal personen van de nieuwe groep in Palabek betrokken bij de honingproductie, die samen verantwoordelijk zijn voor 150 traditionele en moderne bijenkorven. We proberen dit aantal groeiende te houden door nieuwe bijenprojecten op te starten. We zorgen ervoor dat rondom de bijenkasten bomen worden aangeplant als noodzakelijke nectarplanten voor de bijen. Sensibilisering rond de ontbossingproblematiek krijgt hierbij bijzondere aandacht.

Momenteel breiden wij onze werking uit met de uitbouw van microkredietverlening en de ondersteuning van basiseducatie (b.v. aankoop schoolmateriaal) en sensibilisatieprojecten (b.v. HIV/AIDS).

Sinds kort werd ook de Acholi Beekeepers Co-operative Society opgericht. Deze Coöperatieve, erkend door  Kitgum district, bestaat uit de volgende vier groepen:  de Women Empowerment to alleviate poverty (opgericht door UPFI), de Pandwong youth group, de vrouwengroep KIWEPI en de nieuwe groep in Palabek. De oprichting van deze coöperatieve heeft als doel alle imkers van Kitgum samen te brengen, hen te organiseren en te mobiliseren. Door het organiseren van bijeenkomsten en workshops kunnen nieuwe groepen leren van bestaande groepen met meer ervaring. Elk jaar wordt een Algemene vergadering gehouden waarin de leider/ster van de Acholi Beekeepers Co-operative Society wordt verkozen. Bovendien heeft elk lid dezelfde rechten als een ander wanneer er beslissingen moeten worden genomen.  Elk lid betaalt lidgeld en heeft daardoor ook toegang tot het microkrediet (zie puntje microkredieten en microfinances).